Sezonowe nowości w Bistro

Dzisiaj w sekcji dodatków zaroiło się od wiosennych nowości, z wyczekiwanymi przez wszystkich zielonymi i białymi szparagami na czele:

• Tłuczone ziemniaki
  dymka, koperek, maślanka, masło
• Ogórki małosolne
  musztarda, estragon, ricotta, marynowana cebula
• Rzodkiewki
  pesto, śmietana yuzu, świeże zioła
• Sałata rzymska
  sałata dębowa, bób, dressing francuski, mięta
• Białe szparagi
  dressing z pieczonego czosnku, bułka tarta, cytryna
• Zielone szparagi
  bearnaise z czosnku niedźwiedziego, jajko mollet
• Zupa z czosnku niedźwiedziego
  ozory wieprzowe, jajko

Dwa nowe dania wskoczyły też do sekcji przystawek:

• Burrata
  Pesto z czosnku niedźwiedziego, orzechy włoskie, 36 miesięczny parmezan, grzanki
• Sezonowy tatar
  pesto z czosnku niedźwiedziego, brioche