Opis
Zrazowa górna wycinana jest ze środkowej i podogonowej części udźca wołowego. Mięso charakteryzuje się stosunkową delikatnością i jest dosyć chude. Nie jest polecana na steki, natomiast znajduje szerokie zastosowanie w różnych mięsnych potrawach, także kuchni polskiej. Wychodzą z niej świetne zrazy, mięsne pieczenie, śląskie rolady czy kotlety mielone.
Dla oszczędności spędzonego nad jej przygotowaniem czasu, sprzedajemy ją już w postaci oczyszczonej.
Uwagi:
1. Cena produktu podana w przybliżeniu – każdy kawałek mięsa nieco różni się wagą. Staramy się wybrać do zamówienia produkt jak najbardziej zbliżony wagowo do deklarowanego.
2. Cena finalna zostanie podana kupującemu po zważeniu wszystkich elementów zamówienia.
3. Wariant wagowy dotyczy jednej sztuki produktu. Aby otrzymać więcej niż jeden produkt, należy zaznaczyć odpowiednią ilość sztuk.
4. Zdjęcie o charakterze poglądowym. Każdy produkt może różnić się nieco wyglądem i kształtem.