Opis
Kultowy intensywnie mięsny sos na bazie wywaru z pieczonych kości wołowych i czerwonego wina. Idealnie podkreśli smak każdego steka i pieczeni.
Sos demi glace to idealny dodatek do wszelkich mięsnych dań! Podkreśli smak mięsnych pieczeni, ziemniaczanego puree oraz oczywiście steków.
Jest niezwykle czasochłonny w przygotowaniu. Aby go przyrządzić, należy przez kilkanaście godzin redukować wywar z pieczonych kości wołowych, warzyw i wina.
Aby nieco ułatwić życie fanom tego najpyszniejszego z mięsnych sosów, postanowiliśmy nasz demi glace zasłoikować i wstawić do sklepowych lad we wszystkich lokalach Yes Butcher! Shop & Bistro.
Poza demi glacem z czerwonym winem, w naszej sklepowej ofercie dostępny jest także demi glace z zielonym pieprzem oraz demi glace truflowy.
Danie w całości stworzone według receptur szefa kuchni Michała Gniadka w kuchni produkcyjnej Yes Butcher! Shop & Bistro.
Skład:
Demi-glace 65 % (mięso i kości drobiowe, warzywa (SELER), porto, sól, cukier), wino czerwone 27% (SIARCZYNY), masło (MLEKO), cukier, sól.
Masa netto: 200 ml
Może zawierać śladowe ilości glutenu.
Produkt nie zawiera konserwantów.
Data przydatności do spożycia podana na opakowaniu.
Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 5 dni.
