Opis
Keto bulion to bogaty w kolagen wywar powstający w wyniku długotrwałego gotowania zwierzęcych kości. W naszym przypadku są to: kości wołowe, skrzydełka z kurczaka, kości szpikowe i nóżki wieprzowe. Dzięki temu otrzymujemy niezwykle napakowany składnikami odżywczymi, gęsty w smaku i strukturze bulion.
Keto bulion to prawdziwe źródło młodości! Regularnie spożywany zwiększa odporność, wzmacnia kości i stawy, pozytywnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci.
Jest źródłem białka, aminokwasów, witamin z grupy A i B, a także minerałów takich jak magnez, wapń, fosfor, sód, potas.
Można go popijać na rozgrzewkę w zimowe dni, spożywać w zastępstwie rosołu lub użyć jako bazę do innych zup, gęstych sosów, dań jednogarnkowych czy nawet galarety zimne nóżki.
Danie stworzone według receptury szefa kuchni Michała Gniadka w kuchni produkcyjnej Yes Butcher! Shop & Bistro.
Składniki:
kości wołowe, skrzydełka z kurczaka, kości szpikowe, nóżki wieprzowe, cebula, marchew, seler, pietruszka, por, ocet, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz
Masa netto: 900 ml
Nie zawiera konserwantów.
Mogą występować śladowe ilości glutenu.
Data przydatności do spożycia podana na opakowaniu.
Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 2 dni.
