https://yesbutcher.pl/

Denver

21,00 

Stek budżetowy idealny dla fanów tłustszych kawałków. Charakteryzuje się apetyczną marmurkowatością i brykietowym kształtem. Ze względu na swoją wielkość sprawdzi się dla jednej osoby.

Średnia waga: 210 g
Cena brutto za kilogram: 99 zł

Brak w magazynie

SKU: 1.35 Kategoria:

Opis

Denver znajduje się nad Delmonico, a więc w górnej części rozbratla. Zazwyczaj udaje się
wyciąć 2-3 ok. 200 g steki o charakterystycznym kształtcie prostopadłościanu.

Ze względu na świetną relację cena – jakość Denver sprawdzi się jako bardziej codzienny stek,
a także dodatek do sałatek, bowli czy przystawek.

Polecany sposób przygotowania:
Ze względu na kształt najlepiej zachowuje się wysmażony z każdej z czterech stron. Smaży się go mniej więcej 1 minutę lub 1,5 minuty z każdej strony, dzięki czemu zyskuje się w środku wysmażoną ramkę otaczającą medium rare wnętrze. Z tego względu świetnie sprawdzi się na tataki. Należy pamiętać, aby pociąć stek w poprzek włókien, najlepiej pod kątem 45 stopni, na cienkie plastry.

Średnia waga: 200 g

Uwagi:
1. Cena produktu podana w przybliżeniu – każdy kawałek mięsa nieco różni się wagą. Staramy się wybrać do zamówienia produkt jak najbardziej zbliżony wagowo do deklarowanego.
2. Cena finalna zostanie podana kupującemu po zważeniu wszystkich elementów zamówienia.
3. Wariant wagowy dotyczy jednej sztuki produktu. Aby otrzymać więcej niż jeden produkt, należy zaznaczyć odpowiednią ilość sztuk.
4. Zdjęcie o charakterze poglądowym. Każdy produkt może różnić się nieco stopniem marmurkowatości i kształtem.