Opis
Jersey ro rasa mleczna, otrzymywana z niej wołowina jest niezwykle delikatna, niemal rozpływająca się w ustach. Długie, 30 dniowe sezonowanie na sucho wydobywa z niej dodatkowe aromaty i sprawia, że mięso staje się bardziej kruche.
Podczas jedzenia najlepiej łączyć kawałek mięsa z kawałkiem tłuszczu, dzięki czemu uzyskamy pełnię smaku.
Uwagi:
1. Cena produktu podana w przybliżeniu – każdy kawałek mięsa nieco różni się wagą. Staramy się wybrać do zamówienia produkt jak najbardziej zbliżony wagowo do deklarowanego.
2. Cena finalna zostanie podana kupującemu po zważeniu wszystkich elementów zamówienia.
3. Wariant wagowy dotyczy jednej sztuki produktu. Aby otrzymać więcej niż jeden produkt, należy zaznaczyć odpowiednią ilość sztuk.
4. Zdjęcie o charakterze poglądowym. Każdy produkt może różnić się nieco stopniem marmurkowatości i kształtem.
Średnia waga: 600 g
Cena brutto za kilogram: 400 zł
