https://yesbutcher.pl/

Antrykot z Argentyny

73,00 

Antrykot jest jednym z najbardziej cenionych kawałków wołowiny. Idealne cięcie dla fanów marmurkowatych, soczystych steków. Sezonowany na mokro przez min. 30 dni stek z Argentyny.

Średnia waga: 310 g
Cena brutto za kilogram: 235 zł

SKU: 1.08 Kategoria:

Opis

Antrykot wyróżnia się dużą zawartością tłuszczu, który nadaje mu intensywnego mięsnego smaku, soczystości i delikatnej konsystencji mięsa. Posiada charakterystyczne oko tłuszczu, któremu zawdzięcza nazwę ribeye. Steki z Argentyny w naszym sklepie pochodzą od krów hodowanych w sposób ekstensywny, a więc wypasanych wolno na rozległych pastwiskach i łąkach. Na smak mięsa duży wpływ ma trawa, którą żywią się zwierzęta oraz swobodny ruch.

Argentyna to kraj z jedną z najdłuższych tradycji hodowli bydła na steki oraz przygotowywania steków. Kraj co roku znajduje się w czołówce państw o największym spożyciu wołowiny na świcie. Dzięki temu długiemu doświadczeniu hodowców oraz konsumentów argentyńskie steki mogą pochwalić się wysoką jakością i powtarzalnością.

Uwagi:
1. Cena produktu podana w przybliżeniu – każdy kawałek mięsa nieco różni się wagą. Staramy się wybrać do zamówienia produkt jak najbardziej zbliżony wagowo do deklarowanego.
2. Cena finalna zostanie podana kupującemu po zważeniu wszystkich elementów zamówienia.
3. Wariant wagowy dotyczy jednej sztuki produktu. Aby otrzymać więcej niż jeden produkt, należy zaznaczyć odpowiednią ilość sztuk.
4. Zdjęcie o charakterze poglądowym. Każdy produkt może różnić się nieco stopniem marmurkowatości i kształtem.

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Argentyna

Rasa

Black Angus

Żywienie

Grain Fed

Długość sezonowania

Na mokro minimum 30 dni