https://yesbutcher.pl/

Podsumowanie roku 2025 w Yes Butcher! Shop & Bistro

Niedawno naszego Michała zapytano o największe sukcesy i wyzwania minionego roku. I wychodzi na to, że największe sukcesy były jednocześnie naszymi największymi wyzwaniami. A tutaj ich mała lista ważniejszych zdarzeń i osiągnięć. Zobaczcie, czym żyliśmy w 2025 roku, miesiąc po miesiącu.

Zobaczcie, czym żyliśmy w 2025 roku, miesiąc po miesiącu:

  • Styczeń: Rozpoczynamy remont przestrzeni pod lokal na Mokotowie.
  • Luty: Bierzemy udział w XI Międzynarodowym Forum Sektora Wołowiny. Jeśli chcemy nazywać się ekspertami od mięsa, musimy być na czasie z wszystkimi trendami branżowymi i hodowlanymi, zdobywać biznesowe kontakty i poszukiwać kontrahentów wśród najlepszych w branży.
  • Marzec: Dokładnie w 8 marca, w święto Dnia Kobiet, otwieramy nasz trzeci warszawski lokal – Yes Butcher! Shop & Bistro na  Mokotowie.
  • Kwiecień: Wrzucamy do słoików chyba z tonę sałatki jarzynowej – znacznie zwiększyliśmy liczbę wielkanocnych zamówień w stosunku do poprzedniego roku.
  • Maj: Jedziemy na branżowe targi do Hiszpanii. Poza branżowymi nowinkami, do domu przywozimy umowę na robioną na zamówienie piękną kuchnię grillową do kolejnej naszej restauracji – o tym opowiemy więcej już wkrótce!
  • Czerwiec: Pierwsze steki Beefinity pojawiają się w naszych sklepach i bistrach.
  • Lipiec: Podpisaliśmy umowę najmu idealnej przestrzeni pod nasz poznański lokal. Ekscytacja sięga zenitu, bo to pierwszy krok do ekspansji poza Warszawę!
  • Sierpień: Grillujemy intensywnie na wielu plenerowych biznesowych i prywatnych imprezach. Już wiemy, że musimy rozwijać ten sektor działalności i w 2026 roku.
  • Wrzesień: Otrzymujemy nagrodę za Efektywny Rozwój Marki podczas gali Food Business Awards.
    Jedziemy do Amsterdamu, aby zostawić do oceny nasze zgłoszone do konkursu World Steak Challenge 2025 steki.
  • Październik: Intensywnie remontujemy przestrzeń pod nasz poznański lokal.
  • Listopad: Zdobywamy tytuł World’s Best Grain-fed Ribeye dla stęka Beefinity oraz Złoty Medal dla antrykotu z polskiej jałówki Hereford Premium.
    Otwieramy Yes Butcher! Shop & Bistro Poznań.
  • Grudzień: Rozbijacie nam bank świątecznych zamówień absolutnym rekordem: zdublowaliśmy liczbę świątecznych zamówień z zeszłego roku.

A co poza tym?

  • Dbamy o nasze własne stado jałówek, które rosną, jak na drożdżach na specjalnie dobranej przez dietetyka paszy.
  • Budujemy biometanownię, o czym więcej opowiemy już wkrótce.

Intensywny i wspaniały był to rok, jesteśmy niesamowicie szczęśliwi, jak wiele udało się osiągnąć! Ale jak wiecie, to jeszcze nie czas na spijanie śmietanki – w 2026 roku czeka jeszcze mnóstwo pracy i celów do osiągnięcia. Zostajecie z nami, żeby zobaczyć, co dalej?

YES BUTCHER! SHOP & BISTRO

MOKOTÓW
Al. Niepodległości 132/136
02-554 Warszawa

Mail: mokotow@yesbutcher.pl
Telefon: 798 039 869

ŻOLIBORZ
ul. Rydygiera 16
01-755 Warszawa

Mail: zoliborz@yesbutcher.pl
Telefon: 453 111 869

SASKA KĘPA
ul. Wandy 16
03-949 Warszawa

Mail: saskakepa@yesbutcher.pl
Telefon: 798 222 869

POZNAŃ – NOWY LOKAL
Stare Koszary, ul. Wojskowa 4
60-792 Poznań

Mail: poznan@yesbutcher.pl
Telefon: 798 222 873

FB: Yes Butcher Shop & Bistro
IG: yes.butcher

W przypadku pytań lub zainteresowania współpracą zapraszamy do kontaktu!

Na zapytania czekamy na Facebooku, Instagramie
lub pod mailem: marketing@yesbutcher.pl

Pozostałe artykuły