Nowy sezonowany stek w ofercie Yes Butcher! Shop & Bistro

Antrykot i rostbef Wagyu z Hiszpanii na kości sezonowany na sucho 60 dni

Wyjątkowo marmurkowa wołowina Wagyu z Hiszpanii, pochodzącą od krów pojonych białym winem Verdejo. Takie steki są w Polsce niemal niedostępne!

Smak i cechy szczególne

Mięso wyróżnia się niezwykle intensywnym, wołowym smakiem z wyraźnymi nutami maślanymi. Jest bogate w tłuszcz śródmięśniowy, co zapewnia niespotykaną soczystość i delikatność – to najwyższa liga wśród steków i absolutnie wyjątkowe doświadczenie dla każdego mięsnego konesera.

Sekret hiszpańskiego Wagyu

Krowy rasy Wagyu z Hiszpanii hodowane są z wyjątkową troską – karmione paszą najwyższej jakości, pojone wodą z dodatkiem wina Verdejo, regularnie masowane, puszcza się im nawet muzykę – wszystko po to, aby zwierzęta żyły w dobrostanie, zrelaksowane i spokojne. Dzięki temu ich mięso osiąga niepowtarzalne walory smakowe, a tłuszcz równomiernie je przenika.

Wielkość steka

Ze względu na znaczne rozmiary steka oraz dużą zawartość tłuszczu, polecamy go dla 3-4 osób.

Wartości odżywcze

Wagyu to bogactwo białka, aminokwasów, kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 oraz cennych witamin i minerałów.

Najlepsze steki w Warszawie tylko w Yes Butcher! Shop & Bistro!

Znajdziesz u nas niemal 40 różnych rodzajów steków z całego świata, a wśród nich zarówno steki sezonowane na mokro, jak i steki sezonowane na sucho od 30 do 60 dni.

Lubisz Wagyu? Sprawdź także rostbef Wagyu z Japonii.