Jak zrobić idealny wielkanocny pasztet? Pokazujemy w „Pytaniu na śniadanie”
W ostatnich dniach mieliśmy przyjemność gościć w programie telewizyjnym „Pytanie na śniadanie”, gdzie o wielkanocnych klasykach opowiadali: Michał Gniadek i Mateusz Schellenberger.
W ostatnich dniach mieliśmy przyjemność gościć w programie telewizyjnym „Pytanie na śniadanie”, gdzie o wielkanocnych klasykach opowiadali: Michał Gniadek i Mateusz Schellenberger.
Michał Gniadek to współtwórca konceptu Yes Butcher! oraz szef kuchni, który od lat rozwija autorskie podejście do pracy z mięsem i produktami premium. Towarzyszył mu Mateusz Schellenberger – szef kuchni i jeden z kluczowych członków naszego zespołu, odpowiedzialny za rozwój receptur i codzienną jakość kuchni.
Tematem wizyty były oczywiście pasztety i Wielkanoc, czyli to, bez czego trudno wyobrazić sobie świąteczny stół. W programie pokazaliśmy, jak przygotować pasztet idealny: soczysty, aromatyczny i dopracowany w każdym detalu.
Cały materiał oraz przepis na pasztet w wersji premium, czyli doskonale kremowe i delikatne pâté obejrzeć można tutaj: https://pytanienasniadanie.tvp.pl/kuchnia/przepisy/jak-zrobic-pasztet-zeby-nie-byl-suchy-kucharze-wyjasniaja,92189914
Pozostałe artykuły
Torby termiczne do przewożenia mięsnych zakupów
Torby termiczne do przewożenia mięsnych zakupów dostępne w każdym lokalu Yes Butcher! Shop & BistroLatem często zabieramy steki i mięso na grilla, piknik, działkę czy weekendowy wyjazd. Żeby...
Gramatura steków
Gramatura steków czyli dlaczego nie jesteśmy w stanie wykroić Wam steka o dokładnie takiej wadze, jaką chcielibyście otrzymaćKażdy rodzaj steka wykrajany jest z konkretnego mięśnia, który ma swój...
Yes Butcher! Shop & Bistro już wkrótce w Gdyni!
Yes Butcher! Shop & Bistro już wkrótce w Gdyni! Steki i mięsa z całego świata w Gdyni. Yes Butcher! Shop & Bistro otwiera pierwszy lokal w Trójmieście To doskonała wiadomość dla wszystkich...